Finalmente, #lericettedelfurgoncibo, o #furgoricette: 🍴ricette semplici, veloci, furbe, gustose, da realizzare con ingredienti del nostro territorio! 😋
Ho deciso di rompere il ghiaccio con il bestseller dei bestseller:
BOMBETTE DI ALBESE CON GORGONZOLA E NOCI!😍
NB: gli ingredienti sono sempre calcolati per due persone, così che possiate facilmente moltiplicare in base alle bocche da sfamare!
INGREDIENTI
Albese – 8 fette
Gorgonzola – 100 gr
Mascarpone – 50gr
Noci - 10
Olio evo – qb
👩🍳PROCEDIMENTO
Tritate le noci e amalgamatele insieme al mascarpone e al gorgonzola, fino ad ottenere una crema. Mettetene poi un cucchiaio al centro della fettina di albese e chiudete a saccottino o a pacchetto. Per finire, condire con un filo d'olio evo.
🙋♀️Consiglio (non richiesto): preferite sempre carne sceltissima, del vostro macellaio o azienda agricola di fiducia. Come sapete io mi affido sempre alla qualità della @macelleria_agricola_sancarlo, una delle mie eccellenze piemontesi preferite a Km0!🏅
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